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FROSINONE/LATINA: LISTERIA E ALIMENTI CONTAMINATI, CONTROLLI DEL NAS

REGIONE: PARCHI ACQUATICI E PISCINE, I CONTROLLI

In totale quattordici tonnellate di alimenti irregolari, per un valore commerciale di circa 327.000 euro, e 23 imprese produttive e commerciali, il cui valore economico ammonta ad oltre 7 milioni di euro, sottoposte a chiusura o sospensione. È l’esito della campagna di controlli in tutta Italia del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute e del ministero della Salute, a seguito dei casi di intossicazione da Listeria connessi con il consumo di alimenti crudi o a ridotta cottura (come i wurstel), finalizzata a verificare la corretta gestione in materia di sicurezza ed igiene delle imprese produttive di alimenti di origine animale.

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