Due depositi alimentari chiusi dal valore complessivo di 100.000 euro e 435 kg di alimenti vari sequestrati. I Carabinieri del N.A.S. di Latina, con il supporto dei colleghi della Compagnia Carabinieri di Sora hanno effettuato una serie di ispezioni presso attività di ristorazione ed esercizi della media/grande distribuzione della provincia di Frosinone. Nell’ambito dei controlli finalizzati alla verifica della genuinità dei prodotti, alla ricerca di generi alimentari DOP e IGP contraffatti ed al possesso dei requisiti per la commercializzazione di alimenti e bevande, le irregolarità più frequenti hanno riguardato la mancanza delle prescritte registrazioni per l’avvio delle attività, carenze igienico-sanitarie e strutturali, mancata applicazione delle procedure di autocontrollo aziendale e la mancata applicazione delle procedure di rintracciabilità alimentare. Le verifiche hanno determinato la contestazione di violazioni di natura amministrativa per un importo complessivo d 12.000 euro, la chiusura da parte del Dipartimento di Prevenzione dell’ASL Frosinone, su esplicita richiesta del N.A.S., di due depositi alimentari privi dei requisiti igienico sanitari previsti dalla normativa vigente, del valore complessivo di circa 100.000 euro ed il sequestro di un ingente quantitativo di alimenti vari, circa 435 kg, in parte privi delle informazioni relative alla rintracciabilità alimentare, con T.M.C. superato e congelati arbitrariamente.